ということで、メールの文字化けを解消したがここでまた問題が浮上した。
サーバーはもちろん、それぞれ使用が違う。日本ではマルチバイト対応というのは当たり前と考えていい。しかし海外のサーバーではPHPのマルチバイト関数に対応していないサーバーもあるみたいです。

今回はそのあたりを解消していきたいと思います。